幌平橋 ランチ/結びの御膳が開店へ

札幌市中央区の幌平橋エリアに「結びの御膳 YUI（ユイ）」が11月10日（火）に開店する予定です。11月7〜9日にはプレオープンも予定されていますが、この期間の店内飲食は招待者限定とされています。

北海道のお米を主役に

札幌商工会議所は10月23日付の店舗開設案内に、運営会社ライフスタイルからの開店資料を掲載しました。北海道産米を軸に、北海道の生産者の食材を料理と物販で紹介する店です。取材用の原資料には、開店日、席数、曜日ごとの営業時間がまとめられています。

資料では、蘭越、士別、旭川のお米を紹介し、産地ごとの魅力を伝えるとしています。朝はおにぎりやご飯の提供、昼は北海道の旬の食材を使う御膳、午後は旬の果物を使うパフェなどを出すカフェ時間、夜は季節の食材を使う料理という構成です。

ランチの店としてだけでなく、平日の朝や夜にも利用できる計画になっています。ただし曜日によって開店と閉店の時刻が違うため、休日に平日の朝営業と同じつもりで向かうと時間が合いません。

営業時間は曜日別

通常営業の案内は、月・火・水・金が7時30分〜22時30分、土曜は11時30分〜22時30分、日曜は11時30分〜17時30分です。定休日は木曜で、開業週の11月12日（木）も休みと明記されています。営業時間の表は、開店後の通常案内として確認できます。

所在地は中央区南16条西5丁目2番25号、シエル幌平橋の1階で、席数は24席です。確認した資料には駐車場の台数や料金、来店予約の受付方法までは記されていません。交通手段や予約を決めるときは、営業開始前の追加案内を確かめてください。

プレオープンの条件

11月7日（土）〜9日（月）のプレオープン期間には、一般向けにおにぎり全品50円引きの企画が案内されています。販売予定時刻は10〜11時で、数量限定、売り切れ次第終了です。割引のおにぎり販売と、店内で食事をする条件は同じではありません。

「プレオープンなら誰でも食事ができる」というわけではありません。資料は、この3日間の店内飲食を招待者限定としています。一般の来店で自由に御膳を食べられる本開店日とは区別し、通常の店内利用を考えている場合は11月10日のグランドオープン以降の予定として確認してください。

11月10〜15日は、店内で食事をした人を対象に、米・野菜・果物や飲食20％オフのクーポンなどが当たる記念くじを計画しています。ただし、企画内容は実施条件や景品表示を確認して確定するとの注記があり、賞品や条件がすべて決定済みの特典としては紹介できません。

買い物だけの利用も

店頭では北海道産のお米、新鮮野菜、加工品、おにぎりを販売する計画です。資料は食事をしない人の買い物利用にも触れており、お米・野菜・加工品は営業時間中に購入できると案内しています。おにぎりは数量限定で、なくなり次第終了です。

また、北海道産米5キログラム以上の購入を基本に、野菜や加工品も一緒に届ける会員制サービス「YUI 結びの会」を計画しています。店舗から半径2キロメートル圏内を対象とする構想ですが、制度詳細や開始日は調整中です。開店と同時にすべての配達サービスが始まるとは記されていません。

運営会社はウェブ制作やデザインなどで関わってきた生産者の食材を、飲食と物販でも紹介していくと説明しています。まずは11月10日の開店日と、曜日別の営業時間を確認し、朝ごはん・ランチ・カフェ・買い物のどの時間に利用するかを選べる新店です。

出典の確認日：2026年10月24日。