三峰 熊谷/閉店日と業態変更

最後の営業は15日

運営する株式会社三峰が11月4日に発表しました。今回の案内は、熊谷店のラーメン業態を終了するというものです。三峰のすべての店舗が同時に閉店するという発表ではありません。深谷店や別の業態の店舗と取り違えないよう、店名と住所で確認できます。

公式発表が示す次の予定は「12月中旬」です。12月15日など特定の日を意味するわけではなく、11月16日から切り替わって営業するという案内でもありません。ラーメンを食べる目的なら11月15日まで、新業態は正式な開店案内を待つという区切りです。

平日と週末の営業時間

平日の午後は、昼と夜の間に営業していない時間があります。15時に間に合わない場合は、17時の夜営業に合わせる形になります。最終日の15日は日曜のため、通常の店舗案内では昼から夜までの営業です。ただし、最終日だけの品切れや受付変更を保証できる情報ではありません。

閉店までの営業に不安がある場合や、特定のメニューを食べたい場合は、公式のお知らせと店舗への問い合わせで当日の営業を確認できます。通常の営業時間が載っていることと、希望する料理が最後までそろうことは別です。

とんかつ店に変わる予定

新しい屋号は「厚切りとんかつ みつみね」。発表には、同じ場所でリニューアルオープンを予定していると書かれています。移転先を探す告知ではなく、現在の熊谷店の場所を使う計画です。

現時点の告知には、新店のメニュー、価格、予約開始日、開店日の細かい時間は載っていません。既存の深谷市のとんかつ店のメニューや営業時間を、そのまま熊谷の新店の情報として使うこともできません。新業態を目当てに訪れるのは、12月の続報で日付が確定してから予定を組めます。

長く通っていた人にとっては、いつもの一杯を食べる最後の機会が11月15日までと分かった形です。閉店日と次の店の開業予定を分けて覚えておくと、しばらくして同じ場所へ行った際の行き違いを避けられます。

公式出典

更新履歴

• 2026年11月6日　初版を公開。公式案内と添付資料を確認。