味ぽん公式が紹介したのは、目玉焼きを味ぽんと水で蒸し焼きにし、ご飯にのせる「焼きたまごかけごはん」です。仕上げにも味ぽんを足す提案で、かけるだけだった使い方を、焼く工程へ広げています。
味ぽんと水で蒸し焼き
ミツカンの味ぽん公式アカウントが、10月30日の「たまごかけごはんの日」に合わせて公開しました。目玉焼きに調味料を後からかける方法ではなく、焼いている途中で味ぽんと水を使う提案です。
画像の出典
公式投稿・発表の画像を、投稿内容を紹介するため引用。公式は、蒸し焼きにすると白身まで味が入り、黄身はとろりと仕上がると説明しています。写真でも、ご飯にのった目玉焼きの黄身に箸が入り、白米へ流れていく様子が写っています。味ぽんのボトルも一緒に置かれ、何を使ったアレンジかが分かる写真です。
ご飯にのせて追い味ぽん
投稿が紹介する流れは、目玉焼きを味ぽんと水で蒸し焼きにし、ご飯にのせ、仕上げにも味ぽんを加えるというものです。一般にたまごかけごはんを表す「TKG（ティーケージー）」の言葉を使い、焼いた卵で楽しむアレンジとして紹介しています。
| 工程 | 公式投稿での提案 |
| 卵を焼く | 味ぽんと水で蒸し焼きにする |
| 盛り付け | ご飯の上に目玉焼きをのせる |
| 仕上げ | さらに味ぽんを加える |
「ご飯と生卵を混ぜてから焼く」方法ではありません。写真では、目玉焼きの形を保ったままご飯にのせています。炊いたご飯と別々に卵を焼くので、いつもの目玉焼きご飯の味付けを変える入り口になりそうです。
分量は投稿で確認
今回確認した公式投稿の本文には、味ぽんと水を何対何で入れるか、何分焼くか、何個の卵を使うかといった細かい分量や火加減の数値は書かれていません。写真の見た目から、メーカー推奨の割合や加熱時間を決めることはできません。
また、とろりとした黄身は公式が紹介する仕上がりです。この記事で実際に調理・試食した結果ではありません。卵をどの程度まで加熱するかは、食べる人や使う卵の表示に合わせて選んでください。
卵の日の小さなアレンジ
味ぽんは鍋や焼き魚にかける使い方でおなじみですが、今回の提案はフライパンで卵を焼くところから使います。白身に味を付けて、ご飯にのせた後にも同じ調味料を重ねるのが、この投稿の一皿です。
10月30日の由来はたまごかけごはんの日の記事、別のおかずを作るときは鶏むね肉の酢だれ照り焼きでも紹介しています。
公式出典
更新履歴
- 2026年10月30日 初版。公式投稿と発表の条件を確認。
※本記事は2026年10月30日時点で公表されている情報にもとづきます。数値・制度・進路などは今後変わる可能性があるため、最新の内容は各公式発表をご確認ください。
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