しょうゆ356円、コーラ220円に　9月の食品値上げ4,923品目、スーパーで結局何が上がった？

結局、何がいくら上がったのか

帝国データバンクが発表した「9月に4,923品目値上げ」という数字は、業界全体の集計値です。実際にレジで見る価格がどう変わったのか、主要メーカーの公式発表から具体的な商品を拾いました。すべて各社のニュースリリースまたは報道で確認できた価格です。

いつもの買い物カゴで比べると

おかあさん

上の6品目を1回の買い物でまとめて買った場合で計算してみます。

1回の買い物で129円というと小さく見えますが、この6品目は毎週の献立に繰り返し登場するものです。月4回買えば約500円、年間では6,000円前後の負担増になります。しかも今回の一覧はスーパーで買う品目のごく一部にすぎません。

「据え置き」に見えて実は値上げの商品もある

値札の数字が変わらないまま、中身の量だけ減る「実質値上げ」も広がっています。味の素冷凍食品は2026年10月1日納品分から、看板商品「ザ★チャーハン」を価格据え置きのまま580gから520gへ内容量を減らします。価格だけを見ていると気づきにくい値上げです。

帝国データバンクの数字が示す全体像

個別商品の値上げが積み重なった結果が、帝国データバンクの調査でいう「9月4,923品目」です。分野別に見ると、家庭の食卓に直結する調味料と加工食品が突出しています。

平均値上げ率は月平均11%で、前年同月（1,467品目）の約3倍にあたる規模です。単月で4,000品目を超えるのは2023年10月以来のことです。

なぜここまで値上がりするのか

帝国データバンクが値上げ企業に理由を尋ねたところ（複数回答）、最も多かったのは原材料高で90.7%、次いでエネルギー（電気代等）65.1%、中東情勢27.8%という結果でした。個社の発表を見ても理由は共通しています。

• キッコーマン：物流費・人件費・製造設備費・原材料費・包装材料費の上昇
• ミツカン：原材料費・包装材料費・エネルギー費の継続的な上昇
• 雪印メグミルク：生乳価格は据え置きだが、その他原材料・包装資材・物流コストの上昇分を転嫁
• 日清食品冷凍・味の素冷凍食品：国際情勢の影響による包装資材価格の高騰、円安による輸入原材料費・燃料費の上昇

値上げは9月で終わらない

帝国データバンクの同じ調査では、10月にも3,033品目の値上げが予定されていることが分かっています。単月で3,000品目を超える見通しで、2026年通年（1〜11月判明分）の累計は19,083品目、2年連続で年間2万品目を超えるのがほぼ確実な情勢です。11月には明治の「きのこの山」「たけのこの里」など11品目、アサヒ飲料の「三ツ矢サイダー」「カルピスウォーター」など151品目の値上げも控えています。

買い物客の実際の声

値上げをどう感じているか、実際に買い物をしている人たちの投稿です。

まとめ

2026年9月は帝国データバンクの調査で過去最多となる4,923品目が値上げされ、しょうゆ・酢・バター・コーラといった毎日の買い物に直結する商品が軒並み値上がりしました。10月にはさらに3,033品目の値上げが控えており、値上げの波は9月だけでは終わりません。値札の数字だけでなく、内容量が減っていないかもあわせて確認することをおすすめします。

生活・仕事にどう効くか

• 毎回の買い物：しょうゆ・酢・バター・チーズ・コーラなど代表的な6品目をまとめて買うと、値上げ前後で約129円（約5.8%）の差が出る。
• 内容量の減少：味の素冷凍食品の「ザ★チャーハン」のように、価格が変わらないまま内容量が580gから520gへ減る「実質値上げ」も広がっている。

公式出典

• 帝国データバンク「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2026年9月（2026年8月31日発表）
• キッコーマン ニュースリリース（2026年6月1日発表）
• 雪印メグミルク ニュースリリース（2026年7月30日発表）
• コカ・コーラ ボトラーズジャパン ニュースリリース（2026年5月25日発表）

更新履歴

• 2026年9月4日　初版を公開