10時〜18時30分で、売り切れたら終わりです。定休日は月曜日で、月曜が祝日のときは翌日が休みになります。本店は11月11日に新しくなりました。
営業時間と定休日
老祥記は、大正4年（1915年）から神戸・南京町にある豚まんの店です。建て替えた本店が、11月11日（水）の10時に開きました。11月11日は、店が「豚饅の日」としている日です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 場所 | 神戸市中央区元町通2-1-14（南京町） |
| 営業時間 | 10時〜18時30分（売り切れたら終わり） |
| 定休日 | 月曜日（月曜が祝日のときは翌日） |
| 値段（税込） | 元祖豚饅頭 5個600円、10個1,200円 |
| 電話 | 078-331-7714 |
「老舗だから、いつ行っても開いているはず」と思いがちですが、月曜日は休みです。月曜が祝日のときは、次の火曜日が休みになります。
新しい本店で変わったこと
- 店の奥が見えるオープンキッチンになり、職人が豚まんを包むところを待ちながら見られる。慣れた職人は1分間に13個包む
- 報道によると、建物は4階建てで、店ではじめて食べていけるコーナー（L字のカウンターで立って食べる形）ができた
工事中に売っていた向かいの店は、まだやっているの？
おかあさん工事の間は別館の「曹家包子館」で売っていたのよ。これからの別館のことは発表に書いていないから、本店に行くのが確実ね。
並ぶ時間の目安と、持ち帰って冷めたときの温め方は、老祥記の待ち時間と温め方の記事にまとめています。
「豚饅頭」という名前の始まり
老祥記の公式サイトによると、初代の店主が中国・天津の「天津包子」を、日本の人に食べやすい味にして「豚饅頭」と名づけたのが始まりとされています。今年で111年目です。工事の間、別館では1個120円で売っていて、新しい本店の5個600円も1個にすると同じ120円です。
イベントに出かける日の持ち物
イベントの日に先に限界が来るのは、スマホの電池と脚です。どちらも会場に着いてからでは手当てしにくいので、出かける前に用意しておくと当日が楽になります。
電子チケットも、地図も、写真も、待ち合わせの連絡も、出かけた日は全部スマホです。人の多い場所では電池の減りも早くなるので、帰り道まで1台で持たせる前提で持って行きます。本体にケーブルが付いている型なら、ケーブルを忘れても困りません。
歩き回ったり、列に並んで立って待ったりする時間が長い日は、夕方になると脚が重くなります。そのだるさを軽くする目的で、出かける朝から履いておくものです。
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14日・15日は豚饅サミット
本店のオープンは、南京町の豚まんの催し「KOBE（コウベ）豚饅サミット」の一つとして開かれました。11月14日（土）・15日（日）の11時〜17時は、南京町広場と大丸神戸店1階北側の外の廊下で、サミット限定の豚まん15種類が売られます。週末の南京町は、いつもより混むと考えておくと安心です。3店の豚まんのセットは、豚饅サミットの3店セットの記事にあります。
出典：豚饅サミット事務局（PR TIMES、2026年11月3日）、老祥記公式サイト、ラジオ関西（2026年11月11日）。2026年11月13日に確認。
アイキャッチ写真の出典
神戸・南京町の長安門と通り（2005年・イメージ。老祥記の写真ではありません）。撮影 Tomomarusan（トモマルサン）／クリエイティブ・コモンズ 表示 2.5（ウィキメディア・コモンズ）。生活・仕事にどう効くか
- 場所：神戸市中央区元町通2-1-14（南京町）
- 営業時間：10時〜18時30分（売り切れたら終わり）
- 定休日：月曜日（月曜が祝日のときは翌日）
- 値段：元祖豚饅頭 5個600円、10個1,200円（税込）
結局どうすればよいか
- 月曜日は休みなので、行く日を確かめる
- 売り切れたら終わるので、夕方は早めに行く
- 14日・15日は南京町広場で限定の豚まんが出るので、混むと考えておく
影響を受ける人
- 南京町で老祥記の豚まんを買いたい人
- 神戸に行く日を月曜にしようとしている人
公式出典
2026年11月13日 発表
更新履歴
- 2026年11月13日 初版を公開（老祥記と豚饅サミット事務局の発表にもとづく）
※本記事は2026年11月13日時点で公表されている情報にもとづきます。数値・制度・進路などは今後変わる可能性があるため、最新の内容は各公式発表をご確認ください。
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