ニシキヤのレトルトビリヤニの売り場と温め時間

ニシキヤキッチンのレトルトビリヤニは、2026年9月24日の時点で公式通販・Amazonの公式店・直営店の3か所で扱われています。2024年秋に「再販の度に数時間で完売」と書かれた商品ですが、公式通販の4商品はこの日、どれも在庫ありの表示でした。

買えることより迷いやすいのは、温め方です。湯せんの時間は、Amazonの説明文が約7分、実際に食べた2人の記事はどちらも10分。メーカー公式の「よくある質問」は「加熱時間の目安は各商品のパッケージ裏面をご確認ください」と答えています。

運営者はこの商品を買っていません。味は、食べて書いた人の名前を添えて紹介します。

Amazonの商品ページは下のボタンから開けます。

ニシキヤのビリヤニはどこで売ってる？

公式通販（nishikiya-shop.com）では、チキンビリヤニと野菜ビリヤニが各税込890円、マトンビリヤニが税込950円、3種を組んだ「旅するインドセット」が税込2,930円です。9月24日に商品データを確かめたところ、4つとも購入できる状態でした。送料は税込7,000円以上で無料、ネコポスは一律290円と公式に書かれています。

Amazonで扱っているのは、チキンと野菜を1袋ずつ組んだ2種セットです。販売元は「公式NISHIKIYA KITCHEN」で、同じ日の表示は在庫ありでした。

店頭で買うなら直営店です。公式の店舗情報に載っているのは、宮城県の6店（岩沼市のNISHIKIYA KITCHEN & CAFE（ニシキヤキッチン アンド カフェ）、仙台市のイオンモール仙台上杉店・ララガーデン長町店・仙台パルコ店、名取市のイオンモール名取店・仙台国際空港店）と東京の自由が丘店です。埼玉の浦和パルコでは2027年2月28日までの催事が案内されています。名取店・仙台パルコ店・仙台国際空港店は「全商品の販売」と書かれていますが、ビリヤニが店頭に並んでいるかどうかまでは確認できませんでした。

「即完売」は発売直後の話

発売は2024年9月5日。当時のプレスリリースの価格は税込680円でした。同じ年の12月6日のリリースは「公式オンラインショップでは再販の度に数時間で完売するほどの人気」と書き、価格は税込750円になっています。

いまの公式価格は税込890円です。発売時から210円、約3割上がりました。価格.comマガジンの記事にある「なかなか買えない状況が続いています」も、2025年1月時点の話です。

温め時間は、売り場ごとに書き方が違う

同じ商品なのに、湯せんの時間は書かれている場所で分かれています。

2026年9月24日に各ページを確認。公式の商品ページ（チキン・野菜）には、温め時間の記載がありませんでした。

Amazonの説明文は「NISHIKIYA KITCHENの商品は」で始まる、ブランド全体に向けた書き方です。実際にビリヤニを湯せんした2人は、どちらも10分でした。

電子レンジの手順にも違いがあります。公式の「よくある質問」は電子レンジについて「必ず袋から出して耐熱容器に移し、ラップをかけて加熱してください」と書いています。一方でAmazonの説明文は、袋のまま切り込みを入れる手順です。これは全商品に向けた回答で、その回答は次の一文で終わります。

ビリヤニの袋が電子レンジにそのまま入れられる作りかどうかは、公式ページでは確認できませんでした。温める前に、手元の袋の裏面を見るのがいちばん確実です。公式ショップの野菜ビリヤニには、匿名の購入者が「加熱は長めが良さそう」と書いたレビューも残っています。

この商品を知ったきっかけ

中山秀明氏はチキンの辛さを「控えめ」とし、いちばん辛いものを5とすれば2〜3ぐらいだと書き、2種のうち「強いて言えばおすすめは「チキンビリヤニ」のほう」としています。温めたあとは「長方形の袋の形に固まっている」ので、大きめの皿でほぐすのがコツだそうです。

スパイス料理研究家のこうしんりょーたろう氏は、Yahoo!ニュース エキスパートの記事でチキンを「野菜ビリヤニよりもガツンとスパイシーでパンチがあります」と比べています。量については「およそお茶碗2杯分の300ｇ入っています」。

どんな商品か

にしき食品は宮城県岩沼市のレトルト食品メーカーで、ビリヤニは同社で初めての米飯レトルトです。発売時のリリースには、開発期間は約2年とあります。粘り気の少ないバスマティライスを使い、ごはんと具とスパイスが最初から一緒に袋に入っています。

画像：Amazon.co.jp の商品ページより

袋に入っている緑の葉はカレーリーフで、枝のように見えるものも香辛料だと公式ページに書かれています。

主な仕様

出典：ニシキヤキッチン公式通販の各商品ページとよくある質問（2026年9月24日確認）。栄養成分は1袋300g当たりの推定値です。

買う前に見ておきたいこと

• チキン1袋の食塩相当量3.8gは、厚生労働省の食事摂取基準で18〜49歳女性の目標量6.5g未満の約6割にあたります。
• 野菜ビリヤニには牛乳・カシューナッツペースト・ギーが入っています。肉は入っていませんが、乳を避けたい人には向きません。
• 賞味期限は製造から10か月で、同社のカレー（18か月）より短めです。
• 公式価格は発売時の680円から890円に上がっています。

公式の「よくある質問」には、レトルト食品は加圧加熱殺菌しているので「温めなくてもそのまま安全にお召し上がりいただけます」とあります。ごはん入りなので、常温の買い置きとして持っておく使い方もできます。

こんな人は見てもよさそう

• 近くにビリヤニの店がなく、家で一度試してみたい人。
• チキンと野菜の両方を食べ比べてから、どちらを買い足すか決めたい人。
• ごはんを炊かずに済む常温のストックを、1つ増やしたい人。

逆に、1食分をきっちり1人前で食べ切りたい人には、300gは多めです。こうしんりょーたろう氏の言う「お茶碗2杯分」を目安にしてください。

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