ピエトロドレッシングの値上げとグリーンとの違い

ピエトロのドレッシングは、2027年1月1日（金）の出荷分から値上げされます。定番の和風しょうゆ280mlは希望小売価格（税別）が530円から550円になり、緑のキャップのグリーン 和風しょうゆも同じ20円上がります。

1月から何が変わる？

希望小売価格（税別）。ピエトロ「ドレッシング 価格改定のお知らせ（2027年1月1日以降出荷分から）」より。

ピエトロは2026年10月1日に、ドレッシング10品目の価格改定を発表しました。理由は、食用油をはじめとする原材料と、包装資材・エネルギー費の高騰です。2023年1月の改定から約4年間、今の価格を守ってきたものの、会社の努力だけでは吸収できなくなったと説明しています。

率でいちばん大きいのは、お弁当用などの個食用30mlです。5円の値上げですが、率では10.0%になります。280mlの主力は3.8%と5.5%です。

ピエトロの値上げは2023年1月以来、約4年ぶりです。

運営者はこのドレッシングを使っていません。味は、食べ比べをした雑誌の記事と、買った人の投稿を名前を添えて紹介します。

定番の和風しょうゆの商品ページは、下のボタンから開けます。

税込で見たい人向けに、食品の消費税8%で計算しておきます。和風しょうゆ280mlの希望小売価格は、約572円から594円になります（当サイトの計算）。

594円という値段には見覚えがある人もいるかもしれません。2026年9月1日に出た秋冬限定の「和風しょうが」280mlは、発売のときから594円（税込）でした。新しい味は、先に改定後と同じ水準で出ていたことになります。

反対に、お知らせの一覧に入っていない商品もあります。和風しょうゆの600ml（Wサイズ）、和風しょうが、九州限定のゆず、プレミアムオニオンです。これらの値段が今後どうなるかは、お知らせからは読み取れませんでした。

グリーンとの違い

店の棚で並んでいる、オレンジのキャップと緑のキャップ。オレンジが創業当時からの「和風しょうゆ」、緑が2006年に生まれた「グリーン 和風しょうゆ」です。グリーンは和風しょうゆの味をもとに、カロリーと油を減らしたヘルシータイプです。

左が和風しょうゆ、右がグリーン 和風しょうゆ（どちらも280ml）。ピエトロ公式の商品ページより。

原材料は、多い順に書く決まりです。和風しょうゆは油がいちばん多く、グリーンは酢がいちばん多い。中身の組み立てが逆になっています。グリーンには、和風しょうゆにない寒天とりんご酢も入っています。

公式の見出しは「カロリーを50%カットし、油分を60%カット」です。1食15gの数字で比べると、カロリーは72kcalから32kcalで約56%少なく、脂質は7.1gから2.4gで約66%少なくなります（当サイトの計算）。

味は違う？

関西ウォーカー編集部は2020年4月、ドレッシング40種類を食べ比べ、グリーン 和風しょうゆをベスト3に選んでいます。

同じ記事で、和風しょうゆは「タマネギやオリーブなどが多く、深みのあるおいしさ」と紹介されています。油が多いぶんのコクは和風しょうゆ、酢の酸味ですっきり食べたいならグリーン、という分かれ方です。

ただし、この食べ比べは2020年のものです。グリーンは2025年9月1日の製造分からリニューアルしていて、ピエトロは九州産のしょうゆで旨みを足し、和風しょうゆの味に近づけたと説明しています。

最近の投稿では、グリーンを「酸っぱ過ぎて最高」と書いている人がいました。酸味の強さは、好きな人にはそこが魅力のようです。

買い間違えない見分け方

名前がどちらも「和風しょうゆ」なので、取り違えやすい2本です。見るところは3つです。

• キャップの色。和風しょうゆはオレンジ、グリーンは緑です。
• ラベルの文字。グリーンには「Green（グリーン）」と「スッキリグリーン！1/2」「カロリーハーフ」が入っています。
• 容量。値上げの一覧に載っているのは280mlと30mlです。600mlのWサイズは一覧にありません。

画像：Amazon.co.jp の商品ページより

画像はAmazonの商品ページのものです。グリーンの2個セットは、ピエトロの公式ストアが販売元になっています。

どちらを選ぶか

• たまねぎとオリーブのコクを楽しみたい人は、オレンジの和風しょうゆ。
• カロリーや脂質を控えたい人は、緑のグリーン。1食15gで40kcal少なくなります。
• 酸っぱいドレッシングが苦手な人は、和風しょうゆのほうが合いやすそうです。
• 家族でたくさん使う人は、値上げの一覧にない600mlのWサイズも候補になります。

1月の値上げの前に買っておきたい人は、こちらのボタンから商品ページを開けます。