ルクエ スチームケース/トレイ付き比較

ルクエのスチームケースは、食材をトレイに載せて蒸したいなら「スチームケース＋トレイ」、煮物や野菜の下ごしらえを中心に使うなら「スチームケースSS（エスエス）」が候補です。ただし、SSの方が小さいわけではありません。サイズを理由に選ぶ前に、付属品の違いを確かめてください。

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SSとトレイ付きを比較

日本の正規販売元シービージャパンの製品情報では、SSもトレイ付きも、外寸は幅26×奥行13.2×高さ6.7cmです。重量はSSが200g、トレイ付きが240g。商品名の「SS」を見て「小さい方だから狭いレンジにも入る」と考えると、買い間違いにつながります。

現行の日本販売品を、正規販売元の仕様で比較。SSが小型という区分ではありません。旧型レギュラーやペティートの容量・オーブン対応は、この2製品へ流用していません。

型番と色を合わせて

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両方ともシリコーンゴム製で、食器洗浄機に対応します。電子レンジで蒸す・煮る・茹でる・炊くという基本の用途も共通です。トレイ付きが、別の加熱方式を使う上位機種になるわけではありません。

比較するのは、ここに挙げた現行の日本販売品です。旧型のペティートやレギュラー、ファミリーサイズとは区別します。ネットで見かける「330mL」「650mL」などの数字を、名前が似ているという理由だけで今回のSSへ当てはめることはできません。

一度に作れる量も、外寸だけでは決まりません。かさのある野菜を入れるのか、煮汁のある料理を作るのかで必要な空間が変わります。人数表示だけで選ばず、いつもの一皿を作るレシピが付属資料にあるかを見ると、用途を絞れます。

トレイを使う料理

トレイ付きには、食材を本体の底から離して置ける部品が付属します。底に集まる水分と食材を分けて蒸したいときや、トレイを使う専用レシピを試したいときに選ぶ理由になります。

メーカーのトレイ付き用レシピには、トレイに薄切りのじゃがいもを並べる「レンジポテト」が載っています。トレイは単なる収納用の仕切りではなく、調理で使う部品です。何を作るかを決めず、付属品が多い方という理由だけで選ぶと、使わない部品が増えます。

• 食材を底の水分から離したい：トレイ付きの使い方を確認。
• 煮汁やソースごと仕上げたい：トレイを使わない調理が合うか確認。
• 野菜の下ごしらえが中心：SSのレシピで足りるかを確認。

たとえば、夕食の肉や魚を蒸すための道具を探すなら、トレイの使い方から比べられます。一方、カレーや煮物を作りたいときは、トレイの有無より、材料の分量と加熱手順が合うかが先です。料理ごとの指定に従い、どの料理でも必ずトレイを敷くという使い方はしません。

脂や水分が下に落ちる構造でも、食事のカロリーが何割減るかまでは判断できません。SSより必ずおいしく仕上がるという比較試験も、この記事では行っていません。トレイを使う料理を作りたいかどうかで選びます。

SSで作れる料理

SSは、トレイを使わないと調理できない容器ではありません。メーカーは、肉じゃが、カレー、ナポリタン、生姜焼き、炊き込みご飯などを紹介し、オリジナル10レシピが付くと案内しています。普段の献立に合うものがあれば、まずSSから選べます。

朝のお弁当に入れる野菜を下ごしらえしたい、夕食の副菜を作りたい、休日に蒸しケーキを作りたい。こうした用途では、名前の大きさよりも、作りたい料理の分量が収まるかを確認します。家族分を一度で作りたいなら、一人分のレシピを何倍にもして使う前に、容器側の指定を読みます。

実際に使用した記録として、UPDATE（アップデート）のshio（シオ）氏は、2026年10月17日の記事でSSを使ったポテトサラダの下ごしらえと、さつまいも入り蒸しパンを紹介しています。購入後に何を作るかを考える参考になります。

調理例は紹介先で確認し、実際の加熱には購入した製品の説明書とレシピを使います。

レンジ調理器を初めて買うなら、まず繰り返し作る一品を決めると選びやすくなります。その一品がSSのレシピにあり、トレイを使う予定がなければ、付属品だけを理由にトレイ付きへ広げる必要はありません。

加熱と洗い方

今回のSSとトレイ付きは、どちらも耐熱温度220℃、耐冷温度−60℃です。ただし、耐熱温度の数字だけで使用できる熱源を判断してはいけません。シービージャパンの各商品ページは、加熱を電子レンジに限定しています。

• 直火・オーブン・オーブントースターには使わない。
• グリル・IH（アイエイチ）調理器にも使わない。
• 電子レンジでの加熱は、その製品の説明書とレシピに従う。

過去のルクエ記事には、耐熱260℃やオーブン対応と書かれたものもあります。販売時期や仕様の異なる製品の説明です。昔のレシピを見つけても、現在買ったSSで同じ加熱ができるとは判断しないでください。

食洗機対応は両方に共通するため、「食洗機を使いたいからトレイ付き」という選び方にはなりません。SSは本体、トレイ付きは本体に加えてトレイを洗います。部品を一つ増やしても、その部品を使う料理を作りたいかが違いになります。

調理直後は容器や中身が熱くなります。取り出すときはミトンなどを使い、フタを開けるときも蒸気を手や顔に向けないようにします。柔らかい容器なので、汁気のある料理を移動するときは傾けずに扱います。

購入前の確認

購入先では、「ルクエ」の名前だけでなく、商品名・付属品・販売条件を合わせます。今回のリンクは、SSと、トレイ付きアーモンドという別の商品です。色や組み合わせを切り替えた後も、選んだ内容が変わっていないかを見てください。

• SSを選ぶ：トレイを使わない料理や下ごしらえを中心にする。
• トレイ付きを選ぶ：トレイを使う調理を予定し、洗う部品が増えても構わない。
• 置き場所を決める：両方とも外寸26×13.2×6.7cmとして庫内を確認する。
• 注文内容を見る：本体付きか、部品だけか、販売元・送料・配送予定を確認する。

トレイ付きは、通常の購入ボタンが出ず、出品一覧から販売条件を見る表示になることがあります。表示された出品が新品か中古か、付属品がそろうかを確認してから選びます。記事にリンクがあることだけで、同じ条件でいつでも注文できるわけではありません。

すでにSSを持っていてトレイを追加したい場合も、旧型用の別売トレイがそのまま合うとは限りません。今回の確認では互換性までは確かめられていないため、サイズが似ているという理由で買い足さず、正規販売元に適合を確認してください。

SSとトレイ付きの選び分けは、小型か大型かではなく、トレイを使う料理を作るかどうかです。いつもの一皿が決まったら、レシピ・外寸・付属品を合わせ、その商品ページで販売条件を確認できます。

トレイで蒸す料理を作りたい場合は、付属内容と出品を確認

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比較の根拠・画像の出典

2026年10月31日にメーカーの仕様・手順と販売ページを確認しました。運営者による実機の食べ比べではありません。用途別の選び方は、対応人数・付属品・手順に基づく編集上の判断です。価格・在庫・送料は購入先で確認してください。

アイキャッチ：シービージャパンのスチームケースSS公式発表写真。商品画像：Amazonの商品ページへリンクしています。 写真の掲載元

• SSの正規販売元仕様
• トレイ付きの正規販売元仕様
• 商品画像と購入リンク：Amazon.co.jp（アマゾンジャパン）